LA ACUICULTURA EN AMERICA LATINA
ACTAS DEL SIMPOSIO sobre ACUICULTURA EN AMERICA LATINA
VOLUMEN 1 - DOCUMENTOS DE INVESTIGACION
| FAO, Informes de Pesca, no 159, Volumen 1 | FIR/R159.1(Es) |
| | LA ACUICULTURA EN AMERICA LATINA ACTAS DEL SIMPOSIO sobre ACUICULTURA EN AMERICA LATINA VOLUMEN 1 - DOCUMENTOS DE INVESTIGACION |
Montevideo, Uruguay
26 de noviembre a 2 de diciembre de 1974
Las denominaciones empleadas en esta publicación y la forma en que aparecen presentados los datos que contiene no implican de parte de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, juicio alguno sobre la condición jurídica de países, territorios, ciudades o zonas, o de sus autoridades, ni respeċto de la delimitación de sus fronteras o límites.
M-44
ISBN 92-5-300517-3
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PREPARACION DE ESTE VOLUMEN
Este Simposio fue auspiciado por la Comisión Asesora Regional de Pesca para el Atlántico Sudoccidental (CARPAS) y se celebró como parte de la Sexta Reunión de esa Comisión realizada en Montevideo, Uruguay, 3–7 de diciembre de 1974.
Esta edición (Volumen 1) contiene los Documentos de Investigación que fueron presentados a la Reunión. Volumen 2 contiene los Documentos de Reseña y Volumen 3 contiene los Informes Nacionales.
Los puntos de vista expresados en los documentos presentados son los de los autores de los mismos y no reflejan necesariamente los de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.
Los documentos técnicos del Simposio sobre Acuicultura en América Latina que son incluidos a continuación no pudieron ser publicados inmediatamente después de finalizado éste, tal y como hubiese sido el deseo de la FAO, debido a dificultades imprevistas.
Los documentos aparecen publicados básicamente con la información que fue brindada por los autores en el 1974. Por consiguiente no se han actualizado las bibliografías ni las operaciones de divisas que se citan en los mismos.
| Distribución: | Cita bibliográfica: |
| Departamento de Pesca de la FAO Oficina de Pesca de las Oficinas Regionales de la FAO Países Miembros de CARPAS Selector SI Participantes en la Reunión | Simposio sobre Acuicultura en América Latina, Montevideo, Uruguay, 26 de noviembre a 2 de diciembre de 1974 (1977) |
| FAO,Inf.Pesca, (159)Vol.1:374 p. Actas del Simposio sobre Acuicultura en América Latina. Volumen 1 - documentos de investigación. Montevideo, Uruguay, 26 de noviembre a 2 de diciembre de 1974 | |
| Conferences - Montevideo (Uruguay). Experience papers. Aquaculture. Aquaculture development. Latin America. |
INTRODUCCION
Aunque en el pasado se realizaron intentos para desarrollar cultivos en buen número de países de Centro y Sur América, fueron siempre esporádicos. En varios países la acuicultura fue establecida como una actividad de subsistencia, a pequeña escala, para mejorar el consumo de proteínas de las comunidades rurales o los ingresos de granjeros. Parece, sin embargo, que en varios países se dio mayor atención a la acuicultura como medio de incrementar los stocks de peces en ríos, lagos y otras aguas interiores, a través de operaciones de siembra o repoblación. En cada caso, el desarrollo ha sido lento y los resultados obtenidos no se consideraron de importancia. Dado que en estos últimos años se iniciaron nuevos y prometedores programas de investigación y experimentación en un buen número de países, se consideró oportuno realizar un simposio regional para evaluar el estado actual de la acuicultura y su potencial, identificar los mayores obstáculos y recomendar actividades que deberían ser realizadas a nivel nacional y regional.
La Quinta Sesión de la Comisión Asesora Regional de Pesca para el Atlántico Sudoccidental (CARPAS), celebrada en Mar del Plata, Argentina, 22–27 de marzo de 1971, consideró las posibilidades para el desarrollo de la acuicultura en América Latina así como el creciente interés de los gobiernos para establecer o actualizar esta industria, y recomendó que la FAO organizase un Simposio sobre acuicultura al que fuesen invitadas a participar todas las naciones de América Latina.
El Gobierno del Uruguay of reció gentilmente hospitalidad al Simposio y a través del Ministerio de Agricultura y Pesquerías y de la Junta Nacional de Pesca, dio el mayor apoyo para realizar los arreglos pertinentes.
El Simposio tuvo lugar desde el 26 de noviembre hasta el 2 de diciembre de 1974. Se reseñaron y discutieron un total de 68 documentos los cuales quedaron divididos entre: (i) Documentos de Investigación, informes sobre actividades de desarrollo y experimentales, en el campo de la acuicultura y relativos a los objetivos del Simposio; (ii) Documentos de Reseña, análisis críticos de la información existente, con indicaciones de las lagunas en el conocimiento y líneas futuras de trabajo; (iii) Informes Nacionales, revisiones del estado de la acuicultura en cada uno de los países participantes, preparados según un formato recomendado.
Aparte de las recomendaciones generales dadas en las diversas secciones y subsecciones técnicas, fueron formuladas además por el Grupo de Trabajo designado, 14 recomendaciones específicas, sobre la base de las proposiciones hechas durante las deliberaciones del Simposio. Tanto los informes de las sesiones técnicas como estas recomendaciones quedaron publicadas como parte del Informe del Simposio el cual fue impreso en una versión en español (FID/R159 AnF(Es) 1975 y otra en inglés (FIR/R159 Annex F (Rev. 1) 1976.
Las actas se publican en tres diferentes volúmenes, a saber: Volumen 1 - Documentos de Investigación; Volumen 2 - Documentos de Reseña; Volumen 3 - Informes Nacionales.
ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION
Roma, diciembre 1977 © FAO 1978
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SE/1 Aspectos socio-económicos y obstáculos al desarrollo de la acuicultura en el Perú, por L. Bedoya Esponda
SE/2 Introducción de la carpa herbívora Ctenopharyngodon idella, por M.L. Sevilla
SE/3 Aspectos económicos del desarrollo y posibilidades de los cultivos de moluscos en Chile, por J.E. Mery A.
SE/4 Algunas observaciones sobre la ostricultura en el oriente de Venezuela, por A. Vélez R.
SE/5 Investigación y formación de personal, necesidad urgente para desarrollar la acuicultura, por M.L. Sevilla
SE/6 Proporción sexual en la reproducción de la carpa Cyprinus carpio L., por N. Castagnolli
SE/7 Método para el control químico del jacinto de agua Eichhornia crassipes (Mart.) en El Salvador, por D.R. Bayne y E. Castro Butter
SE/8 Estudio comparativo de tres tasas de siembra de Tilapia aurea en estanques, por C. García Ramirios
SE/9 Cultivo de Tilapia aurea (Steindachner) en corrales con alimentación suplementaria, por C. García Ramirios y D.R. Bayne
SE/10 Comparación entre Tilapia aurea Steindachner, y Tilapia mossambica Peters en estanques de El Salvador, por D. Bowman
SE/11 Investigaciones sobre un síndrome parecido a la “enfermedad del torneo” en truchas arco iris Salmo gairdnerii de Venezuela, por C. Marín Aponte, F.R. de Urbina, O. Lozano y L.A. de Peraza
SE/12 El cultivo intensivo de tilapias en base a trabajos de hibridación en la unidad acuícola de El Rosario, Sinaloa, México, por B. González
SE/13 El cultivo de la lobina negra Micropterus salmoides Lacépède en el altiplano mexicano, por F. Arana M.
SE/14 Bases técnicas del proyecto de granja acuícola múltiple de El Rosario, Sinaloa, México, por M. Lizarraga
SE/15 Aspectos del cultivo extensivo e intensivo del pescado blanco de Pátzcuaro, Chirostoma estor Jordan 1879, por A. Lara Vargas
SE/16 Biología del mejillón Mytilus platensis, su explotación pesquera y perspectivas de cultivo de mitílidos en Argentina, por P.E. Penchaszadeh
SE/17 Informe preliminar sobre las posibilidades de cultivo de langostino Penaeus paulensis Pérez-Farfante en lagunas salobres del Uruguay, por F. Villegas
SE/18 Estudio histológico comparativo de los ciclos gonádicos de Ostrea corteziensis Hertlein, Crassostrea virginica Gmelin, Crassostrea iridescens Hanley, por M.F. Ruiz Durá
SE/19 Experiencias sobre el cultivo del langostino Macrobrachium americanum Bate en el noroeste de México, por F. Arana M.
SE/20 El cultivo de la ostra Crassostrea brasiliana Lamarck en la región lagunar de Cananeia, São Paulo, Brasil, por S. Akaboshi y A.A. Bastos
SE/21 Piscicultura extensiva en estuarios del nordeste del Brasil, por F. Vallet y J. Espinhara da Silva
SE/22 El cultivo intensivo del hibrido macho de Tilapia hornorum (macho) T. nilotica (hembra) en el nordeste de Brasil, por L.L. Lovshin, A.B. da Silva y J.A. Fernández
SE/23 Granja para cultivo intensivo del bagre de canal, por I. Salinas Arce
SE/24 Ensayo preliminar de cultivo en estanques del pirapitinga (Mylossoma bidens) y del tambaqui (Colossoma bidens) de la cuenca del Río Amazonas, por L.L. Lovshin, A.B. da Silva, J.A. Fernández y A. Carneiro-Sobrinho
SE/25 Consecuencias biológicas del afloramiento de Cabo Frío, por M. Kempf, J.P. Lissalde, A. Muller-Feuga, J. Valentin y F. Vallet
SE/26 Algunos aspectos sobre el cultivo de Crassostrea virginica Gmelin, en el sistema lagunar Carmen-Machona-Redonda, Tabasco, México, por A.R. De Lara y M.E. Gutiérrez
SE/27 Informe sobre las actividades de piscicultura en el Valle Bajo de São Francisco, Brasil, por J.W. Jensen
SE/28 Principales especies de peces cultivadas en el Brasil, por H. Nomura
SE/29 Sistemas de cultivo del camarón, por C.R. Mock y R.A. Neal
SE/30 Algunos aspectos de la tecnología de los cultivos marinos en Chile, por L.E. González M., J.M. Hernández V., y S. Santa Cruz G.
SE/31 Importancia del flujo de agua en los estanques-criaderos de camarón, por J.E. Ponce Vélez
SE/32 El cultivo del camarón en el Ecuador, por M. Cobo Cedeño
SE/33 Análisis ictiofaunístico para el desarrollo de la piscicultura en el occidente colombiano, por J. Noreña S.
SE/34 Potencial para el desarrollo de la acuicultura en Colombia, por A. Gurzeda y A.J. Brugman
SE/35 Desarrollo larval y cultivo del camarón comercial de Argentina Artemesia longinaris Bate (Crustacea, Decapoda, Penaeidae), por E.E. Boschi y M.A. Scelzo
SE/36 Evaluación económica del cultivo del hibrido de tilapia en el nordeste de Brasil, por J.E. Greenfield, E.R. Lira y J.W. Jensen
SE/37 Algunos aspectos de la ictiopatología en Colombia, por C. Vásquez Díaz
SE/38 Introducción y trasplante de peces y crustaceos en el Peru, por J. Vera Rivas y C. Berger
SE/39 La pesca continental en el estado de São Paulo, Brasil, por H.L. Stempniewski
SE/40 Posibilidades del cultivo de camarón (Penaeus) en condiciones semi-controladas en el noroeste de México, por M.C. Rodríguez de la Cruz
SE/41 Consideraciones sobre la determinación de dosis hormonales eficaces para la reproducción inducida en peces fluviales de valor comercial, por N.A. Fenerich, H. Godinho y J.M. Brambley
SE/42 Algunos estudios de acuicultura realizados por el Centro de Ciencias del Mar y Limnología de la Universidad Nacional Autónoma de México, por J. Stuardo y A. Martinez